Maqlouba

Het omgekeerde Palestijnse rijstgerecht is geliefd in de hele Arabische wereld.

Laagjes gekruide rijst, groenten, kikkererwten en naar keuze kip, vlees of alleen groenten, na het koken omgedraaid en een geurig, goudkleurig meesterwerk onthuld.

Portiegrootte: 450 gram.