Koshary

Een geliefde Egyptische klassieker, een stevige mix van rijst, vermicelli, pasta, bruine linzen en kikkererwten, bedekt met een pittige tomaten-knoflooksaus. Geserveerd met knapperige uitjes, chilisaus en een azijndressing apart. Voeg ze vlak voor het eten toe voor de authentieke Egyptische straatsmaak.

Oorspronkelijk veganistisch geserveerd, maar op verzoek kan een portie worst (250 gram) worden toegevoegd.

Portiegrootte: 450 gram.